Hvidtøl no. 2 fra et af Vejles mindre bryggerier, som overlevede i lang tid. Vesterbros Bryggeri i Vejle blev grundlagt af Jacob Nielsen i 1902, men havde dog allerere eksisteret i fire år som maltgøreri inden da. Jacob Nielsen overlod bryggeriet til sin søn i 1930, som igen gav det videre til sin søn efter 2. verdenskrig. Bryggeriet lukkede i 1954.

Også Sønderbro havde sit eget bryggeri. Blandt de andre mindre bryggerier kan man regne bryggeriet i Grejsdalen.