Brøckhouse blev startet "helt tilbage" i år 2000 - og startede i hjeme i kælderen. Det har man i øvrigt på fornemmelsen er tilfældet med mange af de nye bryggerier. Brøckhouses flasker er af svingprop- systemet, og Brøckhouse er måske inspireret af tyske etiktter, i hvert fald benytter også Brøckhouse en lille hals-etiket til at sidde hen over metallet under proppen. En intakt halsetiket indikerer således at ølflasken er uåbnet. Halsetiketten vises derfor på den "forkerte" led her på siden. Men endnu et originalt indslag fra de nye bryggerier!

Kan nogen hjælpe med de allerførste broeckhouse-etiketter - som ikke var runde?