Heimdal Bryghus slår på atter andre strenge end de andre nye mikrobryggerier: På etiketten beretter Heimdal om undergrundsøl: Underground, American Pale Ale - inspireret af amerikanske håndbryggere og mikrobryggerier Bryggeriet Heimdal har i øvrigt haft en dansk navnebror i Randers - der kommer nok ikke nogen klager over genbrugen af navnet, for Heimdal Bryggeri i Randers lukkede i 1901.