Ølfabrikken har også fundet på noget nyt på øletiketterne: et smagsbarometer og anvisninger på, hvorledes øllet bedst hældes op og drikkes. Og rigeligt med tillægsord til at karakterisere råvarerne..... nu skal der smages på øllet! Ølfabrikken blev et af de første mikrobryggerier der måtte lukke igen (navnet blev overtaget af Gourmetbryggeriet i Roskilde).