Her er den første etiket fra Troldhede Mikrobryggeri i Kolding.

Når Troldhede skriver, at de er et af de mindste bryggerier i Danmark, så må man tro dem - for de kan stemple hver etiket i hånden med holdbarhedsdato. Her er dog en etiket med bryggerens underskrift på.

Troldhede laver håndbryggede øl - som eftergærer på flasken, deraf udtrykket "méthode champenoise".

Se en anden etiket med underskrift her.